LA gestione della qualità

Politica della qualità

SISTEMA GESTIONE QUALITÀ INTEGRATO

La politica della qualità è alla base della gestione aziendale e della crescita della Koestlin. L’alto livello del sistema di qualità è la garanzia di un esercizio di successo e dello sviluppo basato su un rapporto etico verso il titolare, il cliente, il consumatore, i fornitori, per i dipendenti e per le loro associazioni, gli istituti finanziari, le autorità legislative e di controllo e verso la comunità locale.

Con la nostra adesione all’organizzazione Sedex e l’implementazione di requisiti di tutti gli standard addottati ISO 9001; HACCP, International Food Standard (IFS), British Retail Consortium (BRC), GS1 GTC e Kosher, abbiamo instaurato un sistema di controllo monitorabile basato sull’analisi del rischio e delle misure che assicurano un prodotto di qualità e integro dal punto di vista igienico-sanitario, come pure un esercizio proficuo e la soddisfazione di tutti i gruppi d’interesse.

IL CLIENTE SODDISFATTO

Seguiamo la realizzazione delle richieste e di aspettative del cliente e del consumatore finale sviluppando rapporti di qualità a lungo termine. Facciamo delle analisi delle informazioni di ritorno con lo scopo di aumentare la fiducia e la soddisfazione degli stessi, migliorando di continuo i nostri prodotti e i servizi verso il cliente. In tal modo, ci adoperiamo a mantenere uno tra i due primi posti nella produzione e nella vendita dei prodotti farinacei e di pasticceria in Croazia, e a presentarci con qualità sui mercati esteri esistenti e di conquistare quanto più possibile nuovi mercati.

CONTINUO MIGLIORAMENTO

L’unico modo per raggiungere lo sviluppo dell’azienda e l’avanzamento sul mercato è data dal continuo miglioramento di prodotti, servizi e gestione d’affari che vengono realizzati tramite:

  • Controllo del sistema di qualità
  • Investimenti nelle attrezzature di produzione e nell’infrastruttura
  • Educazione e perfezionamento continuo del personale
  • Lavoro di squadre accomunato con qualificazione professionale creando un ambiente di lavoro con buoni rapporti umani
  • Partecipazione ai concorsi di fondi di investimento
PRODOTTO DI QUALITÀ E INTEGRO DAL PUNTO DI VISTA IGIENICO-SANITARIO

Per tutti i prodotti, materie prime, imballaggi e materiale di riproduzione sono prescritti i requisiti in conformità con i regolamenti di legge della Repubblica di Croazia e di tutti i paesi con i quali siamo in affari e ciò è confermato dalle specifiche tecniche. Un prodotto integro e di qualità viene assicurato tramite:

  • Adempimento dei requisiti degli standard HACCP, IFS e BRC addottati.
  • Attività prescritte in tutte le fasi del processo nei quali i proprietari sono consapevoli dei propri poteri e responsabilità
  • Istaurazione di misure di controllo sull’intero percorso del prodotto dalla materia prima al cliente
  • Operazioni con i fornitori approvati
  • Manutenzione di un alto livello d’igiene dell’ambiente lavorativo, del personale e dei macchinari.
  • Insistenza sulla responsabilità personale di ciascuno.
SICUREZZA

La sicurezza di ogni dipendente e delle attrezzature, e soprattutto la sicurezza dell’intera comunità sociale, è la continua preoccupazione dei dirigenti, ma anche di tutti i dipendenti. Implementando le misure di sicurezza sull’intero percorso del prodotto come pure sulla locazione della fabbrica, la Koestlin assicura la protezione degli alimentari dalla contaminazione intenzionale. Le situazioni di incidenti possibili sono note e si lavora sulla prevenzione delle stesse con esercizi e educazione.

PROTEZIONE DEL AMBIENTE

Nella produzione e nella realizzazione dei prodotti vengono utilizzati materiali e procedimenti accettabili. Una attenzione continua è mirata a un razionale consumo dell’energia e di altre risorse naturali. La nostra cura dell’ambiente è dimostrata dall’adesione e dalla partecipazione alla globale iniziativa dell’olio di palma sostenibile. Tramite lo sviluppo della consapevolezza ecologica, l’educazione e partecipazione attiva dei dipendenti e tramite la cooperazione con la comunità locale e con tutte le parti interessate, la Koestlin d.d. dà il suo contributo alla protezione dell’ambiente.

Con la sua politica della qualità, l’Amministrazione della Koestlina desidera sottolineare la propria dedicazione all’adempimento delle richieste del cliente e alla produzione di un prodotto di qualità e integro dal punto di vista igienico-sanitario, mentre la realizzazione e il miglioramento di provvedimenti stabiliti sono la continua responsabilità di tutti i dipendenti.

In data: 28.02.2018

Presidente dell’Amministrazione: Krešimir Pajić